В европейской клубнике вырос уровень остатков пестицидов
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало отчет с обзором уровней остатков пестицидов в типичной корзине продуктов, потребляемых в ЕС. В отчете используются данные за 2019 год.
Ознакомиться с резюме отчета, опубликованного в апреле 2020 года
По данным EFSA, в 2019 году всего в Евросоюзе было проанализировано 96 302 образца, 96,1% из которых не превышали разрешенные законом уровни пестицидов. Для подгруппы из 12 579 образцов, проанализированных в рамках программы контроля, координируемой ЕС (EUCP), 98% находились в пределах установленных законом ограничений.
Программа EUCP проанализировала образцы, случайно собранные из 12 пищевых продуктов: яблоки, кочанная капуста, салат, персики, шпинат, клубника, томаты, овсяное зерно, ячмень, вино (красное и белое), коровье молоко и свиной жир.
Было обнаружено, что из проанализированных образцов 6 674 (53%) не содержат количественно измеримых уровней остатков пестицидов. 5664 образца (45%) содержали один или несколько остатков в концентрациях ниже или равных допустимым уровням. 241 образец (2%) содержали остатки, превышающие установленный законом максимум, из которых 1% повлек за собой судебные иски.
Скоординированная программа EUCP охватывает аналогичные корзины продуктов с трехлетней ротацией, означающей, что для конкретных товаров могут быть выявлены тенденции к росту или снижению.
Так, по сравнению с 2016 годом уровень превышения снизился по персикам (с 1,9% до 1,5%), салату (с 2,4% до 1,8%), яблокам (с 2,7% до 2,1%) и томатам (2,6%). до 1,7%).
Превышения выросли по клубнике (с 1,8 до 3,3 процента), кочанной капусте (с 1,1 до 1,9 процента), винному винограду (с 0,4 до 0,9 процента) и свиному жиру (с 0,1 до 0,3 процента). Как и в 2016 году, по коровьему молоку превышений обнаружено не было.
Как отмечают эксперты, анализы по определению остатков пестицидов в продукции являются «последним форпостом системы контроля», однако далеко не каждая отечественная лаборатория, даже имеющая аккредитацию, способна качественно их выполнить.
«Примеров, когда наша агропродукция, уходя на экспорт, возвращается назад, уже достаточно много: лаборатории за границей выявляют в ней остаточные пестициды, которые там или полностью запрещены, или превышено их допустимое количество. И если не изменить ситуацию с качеством контроля в отрасли внутри страны, неясно, что станет с экспортом. Вопрос очень серьезный: объем российского агроэкспорта сегодня выше, чем объем экспорта вооружений. И это не говоря уже о внутреннем потреблении и здоровье наших граждан», – отмечал заместитель генерального директора по общим вопросам компании «Август» Владимир Алгинин.