Томат, робот и салат получили премии за инновации на выставке Fruit Logistica в Берлине

С 5 по 7 апреля в Берлине проходила международная выставка технологий обработки, хранения и транспортировки овощей и фруктов Fruit Logistica. Главную награду выставки за инновации — Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) — в 2022 этом году получил сверхсладкий на вкус томат Amela испанских селекционеров Granada La Palm.

Томат Amela (на фото вверху), выбранный посетителями выставки, набрал около двух третей голосов благодаря своему интенсивному аромату, высокому показателю Brix, а также содержанию питательных веществ и аминокислот.

Серебряный приз FLIA был присужден израильской компании Tevel Advanced Technologies, чей летающий автономный робот способен определять отдельные ягоды с оптимального положения и угла благодаря алгоритмам искусственного интеллекта и компьютерному зрению. Это гарантирует, что урожай можно будет собирать именно тогда, когда он созреет, и сводит к минимуму количество необходимых рабочих.

Бронзовая награда досталась компании Syngenta Seeds, победившей в конкурсе 2020 года, за цветную капусту iStem, которую можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде.

Рекомендуем к прочтению: Полный список претендентов премии Fruit Logistica Innovation Award 2022