Реализация зерна и продуктов его переработки стала одной из тем форума «Зерно России»

19-20 февраля в Сочи проходит юбилейный X Сельскохозяйственный форум «Зерно России - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.

Четвертая сессия форума была посвящена возможностям реализации зерна и продуктов его переработки.

В своем онлайн-выступлении Евгений Бажов, руководитель представительства АО «Российский экспортный центр» в КНР, рассказал о продвижении российской сельхозпродукции на рынке Китая.

Спикер поделился комплексным анализом рынка и дал практические рекомендации для российских экспортеров. Зерновые культуры и масла входят в число основных товарных групп российского экспорта в Китай. Эффективная логистика является основой успешного экспорта. От сельхозпредприятия до полки магазина в Китае, каждый этап должен быть тщательно спланирован и оптимизирован. Это включает в себя выбор оптимальных маршрутов, методов транспортировки и соблюдение сроков. Выход на китайский рынок требует тщательного изучения и строгого соблюдения местных нормативных требований. Это один из самых сложных этапов, требующий внимания к деталям и готовности к длительным процедурам сертификации и лицензирования, маркировки, регистрации предприятий. Один из распространенных провалов – недооценка сложности и длительности процесса получения всех разрешений. Многие экспортеры сталкиваются с задержками из-за неполного пакета документов или несоответствия местным стандартам, что приводит к значительным финансовым потерям.

Цифровую составляющую экспортного процесса осветила директор по методологии проекта «Одно окно» РЭЦ Светлана Белозерова.

Она рассказала о возможностях платформы «Мой экспорт» в части электронных процедур оформления разрешительных документов. Сегодня аграрии могут значительно ускорить подготовку к отгрузке, оформляя через личный кабинет такие критически важные документы, как: фитосанитарный сертификат; ветеринарный сертификат; сертификат происхождения товаров. Перевод этих услуг в цифру исключает лишние визиты в ведомства и минимизирует риск ошибок при подаче документов.

Особое внимание было уделено возможности автоматического формирования и погашения товаросопроводительного документа на партию зерна или продуктов его переработки (СДИЗ) - после получения фитосанитарного сертификата посредством платформы «Мой экспорт» заявитель может, не переходя на другие информационные ресурсы и сервисы, инициировать процесс формирования и погашения СДИЗ во ФГИС «Зерно» на основании сведений из полученного фитосанитарного сертификата. «Мой экспорт» и ФГИС «Зерно» самостоятельно обмениваются данными и формируют проекты документов.

Как решить проблемы сбыта зерна с помощью повышения качества твердой пшеницы, рассказал Сергей Гончаров, доктор с.-х. наук, профессор Воронежского ГАУ им. императора Петра I.

По предварительным данным МСХ в России в сезоне 2025/26 было собрано 1,94 млн т зерна твердой пшеницы (в 2024/25 — 2.05 млн т). Потребности производителей макаронных изделий в РФ оцениваются экспертами в 950 тыс. т. с потенциалом роста +400 тыс. т к 2030 г. При валовом сборе 3 млн т потенциал экспорта твердой пшеницы составит 1,5-2 млн т. Но востребовано только качественное зерно не ниже 3 класса, с ценой до 23-25 тыс. руб./т в декабре 2025 г. Выбор в пользу интенсивных сортов, входящих в список Национальной ассоциации производителей макаронных изделий как ценные и сортовых агротехнологий, доказал: зерновой гектар может давать маржу, а не проблемы!

Николай Тютюник, заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым, рассказал о динамике производства и переработки зерна в Республике Крым.

Посевная площадь озимых культур под урожай 2026 года в Крыму составляет 561,16 тыс. га, посевная площадь яровых культур — 235,49 тыс. га. Внутренняя потребность Республики Крым в зерне составляет порядка 900 тыс. т. При среднегодовом производстве зерна в 1,3 млн т Республика Крым полностью обеспечивает свою потребность в продовольственном зерне, кормовой базе для сельскохозяйственных животных и формировании семенных фондов для проведения посевной кампании.

Опытом запуска переработки зерновых с господдержкой поделилась Виктория Варваркина, заместитель директора по развитию АНО «Агентство по привлечению инвестиций» Краснодарского края (АПИКК).

АПИКК осуществляет бесплатное комплексное сопровождение инвестпроектов для предприятий, зарегистрированных на Кубани. Цель работы АНО — оптимизация маршрута инвестора, ускорение получения разрешительных документов и упрощение ключевых процедур. На сопровождении АПИКК находится 234 проекта с инвестициями на 985 млрд руб. На территории Краснодарского края в настоящее время реализуется проект строительства к 2030 г. крахмального комбината мощностью 400 тыс. т в год с объемом инвестиций 45 млрд руб. В портфеле АПИКК есть готовые предложения для инвесторов по запуску нескольких заводов по производству соевого изолята, лимонной и молочной кислоты, а также глютена из пшеницы.

О мерах господдержки экспортно-ориентированных субъектов МСП рассказала Наталья Жмайлова, заместитель директора Центра поддержки экспорта Краснодарского края.

Центр предоставляет комплексные услуги по сопровождению экспортного контракта, поиску иностранного покупателя, участию в международных бизнес-миссиях, выставках, акселерационных программах, содействует в транспортировке продукции субъектов МСП, предназначенной для экспорта на внешние рынки, а также оказывает иные услуги. При этом Центр предлагает точечное, индивидуальное сопровождение получателей на каждом этапе экспортного цикла, анализ целевых рыночных ниш, а также полный набор эффективных инструментов, помогающих продвигать продукцию компаний региона на внешние рынки.

Организатором Форума выступает Федеральный «Журнал Агробизнес». Спонсоры мероприятия: компании «Геодор», «Тензо-М», «Лабреактив» и машиностроительный завод «Бонум». Форум проводится при поддержке ассоциаций «Росспецмаш» и «Союзкрахмал», выставки «Агросалон».

Для получения видеозаписи форума и презентаций спикеров оставьте заявку через любую форму на сайте мероприятия — https://events.agbz.ru/