RaboResearch: мировое птицеводство будет расти в 2025 году
Рост геополитической напряженности, потенциальные изменения в мировой торговой политике и птичий грипп будут представлять опасность для мировой индустрии животного белка в 2025 году, считают аналитики RaboResearch. Однако, несмотря на эти трудности, международная птицеводческая отрасль готова к уверенному росту.
Согласно отчету RaboResearch, ценовая доступность, тенденции устойчивого развития и высокий спрос на развивающихся рынках, таких как рынки Юго-Восточной Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки, будут способствовать активному росту птицеводческой отрасли в 2025 году.
Ожидается, что в 2025 году она вырастет на 2,5-3 процента, продолжая набирать обороты с 2024 года и возвращаясь к долгосрочному среднемировому росту рынка. Доступность мяса птицы имеет большое значение, поскольку потребители стремятся к соотношению цены и качества при покупке белка. При этом она хорошо конкурирует с другими белками.
Кроме того, растущие требования потребителей к экологичности способствуют переходу на птицу в странах с развитой экономикой из-за относительно меньшего выброса углекислого газа по сравнению с другими животными белками.
Ожидается, что развивающиеся рынки Юго-Восточной Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки будут лидировать в этом росте. Однако на развитых рынках, в частности в Европе, также будет наблюдаться постоянный рост, причем Европа будет опережать рост мирового рынка.
Однако в 2025 году существуют риски, связанные с птичьим гриппом, который уже несколько лет влияет на мировые поставки. По данным RaboResearch, он остается «серьезной проблемой и может нарушить работу местных рынков и глобальной торговли». Новая волна случаев заболевания затронула Центральную Европу и Северо-Восточную Азию. Страны усиливают вакцинацию среди домашней птицы и повышают меры биологической безопасности, чтобы сдержать распространение болезни. Птичий грипп является постоянным глобальным бизнес-риском, продолжающим оказывать влияние на мировые и локальные рынки, и приводить к постоянной нестабильности поставок и цен. Наибольшее влияние это оказывает на яйца, индейку и уток, меньшее — на курицу. По мнению экспертов, главное для производителей — продолжать уделять внимание высочайшему уровню биобезопасности, поэтому будет происходить постепенное внедрение новых инструментов для снижения риска, таких как вакцинация.
Несмотря на прогнозы, мировая торговля птицей будет оставаться стабильной, но на нее будет оказывать влияние рост геополитической напряженности и последующая торговая напряженность, которая может стать ее следствием.
Усиливаются спекуляции вокруг возможностей избранного президента США Дональда Трампа и его намерений по введению тарифов на иностранные товары, включая продукцию F&B. Любые изменения в торговых отношениях, вероятно, приведут к волатильности торговых потоков и цен. Геополитическая напряженность и торговые вопросы будут и дальше создавать проблемы для отрасли. Особенно это касается изменений в политике нового правительства США и роста напряженности между Европой и Китаем.