Прогноз МЭР: Объем сельхозпроизводства в России в 2026 году снизится более чем на 10%
Минэкономразвития 24 сентября 2026 года опубликовало Прогноз социально-экономического развития РФ на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов. В нем отмечается, что в 2026 году с учетом неблагоприятных погодных условий в ряде регионов объем сельхозпроизводства по отношению к 2025 году ожидается на уровне 98,8 %. Так, урожай зерновых и зернобобовых культур ожидается в объеме порядка 141,8 млн тонн, овощей – 14,0 млн тонн.
Индекс производства пищевых продуктов в 2026 году по оценке составит 100,5 % к уровню 2025 года. К 2029 году ожидается увеличение объемов производства продукции АПК в целом на 6,3 % к уровню 2025 года, в том числе производства пищевых продуктов на 7,4 % и продукции сельского хозяйства на 6,2 %, производство напитков сохранится на текущем уровне.
Табл. 1. Динамика производства основных видов продукции агропромышленного комплекса (базовый вариант), в % к предыдущему году
Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в перспективе до 2029 года вырастет до 165,0 млн тонн, что на 16,9 % выше уровня 2025 года.
В 2026 году сбор сахарной свеклы увеличится на 1,1 % относительно 2025 года и составит 49,5 млн тонн. В 2029 году прогнозируется сбор сахарной свеклы в размере 54,2 млн тонн (рост на 10,7 % к 2025 году). В 2026 году объем производства сахара белого свекловичного в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок составит около 6,7 млн тонн (рост на 5,6 % к уровню 2025 года). К 2029 году производство сахара белого возрастет до 7,1 млн тонн (на 12,3 % к 2025 году).
В 2025 году урожай подсолнечника составил 17,5 млн тонн. В 2026 году объемы производства подсолнечника снизятся на 1,8 % и оцениваются на уровне 17,2 млн тонн. К 2029 году сбор подсолнечника прогнозируется в размере 19,5 млн тонн (рост на 11,5 % к 2025 году).
С учетом динамики урожая прошлого года в 2026 году выработка растительных масел увеличится на 3,2 % – до 10,2 млн тонн. Производство масел растительных нерафинированных к 2029 году вырастет почти на 13 % относительно уровня 2025 года.
В 2029 году производство овощей (открытого и закрытого грунта) и картофеля прогнозируется на уровне 14,4 млн тонн (рост на 2,4 % к 2025 году) и 19,0 млн тонн (сокращение на 2,5 % к 2025 году) соответственно.
На развитие отрасли животноводства в среднесрочной перспективе будут оказывать влияние технологическая модернизация, повышение эффективности производства, снижение производственных затрат, развитие логистики и выход на новые экспортные рынки.
В 2029 году производство скота и птицы на убой (в живом весе) составит 17,8 млн тонн (рост на 5,6 % к 2025 году). В 2029 году, исходя из прогнозов производства животноводческого сырья, объемы промышленной выработки мяса и субпродуктов составят 11,3 млн тонн (рост на 8,0 % к 2025 году).
В молочном секторе в последние годы наблюдались положительные тенденции в развитии производства молока и молочных продуктов. В 2026 году ожидается незначительное снижение производства сырого молока, в том числе за счет сокращения поголовья скота. В среднесрочной перспективе высокий уровень инвестиционной активности в отрасли, внедрение нового 60 оборудования и технологий, повышение продуктивности за счет оказания государственной поддержки будут способствовать росту производства сырого молока к 2029 году на 3,4 % к уровню 2025 года и достижению объемов порядка 35,3 млн тонн.