Почти 400 тонн овощей, фруктов и ягод не прошли контроль качества Роспотребнадзора в 2017 году

С начала текущего года Роспотребнадзор изъял из оборота 390 тонн продукции, в ходе исследований специалистами было взято 93 тысячи проб, они были изучены по различным параметрам. Соответствие нормам гигиены по содержанию химических примесей не прошла продукция удельным весом в 0,6 процентов.

Самый худший показатель у импортных ягод и плодов, требованиям не соответствует 5,1 процентов, следующий показатель в 2,9 процента у бахчевых культур. В общем среди импортного сырья выявлено 0,5 процентов запрещенной продукции. Из всего объема изъятых товаров 80 процентов составляют импортные продукты. Удельный вес проб с нарушениями норм по микробиологическим показателям равен 2,9 процентам.    

В начале года Роспотребнадзор выступил за введение уголовной ответственности за грубые нарушения в производстве продукции. Ведомство подготовило проект закона. Сегодня за подобные отклонения от норм производства пищевой продукции производителям грозит только наказание в виде штрафа до одного миллиона рублей.

В прошлом году работу 12-ти предприятий приостановили по решению суда за производство фальсифицированных пищевых продуктов. Роспотребнадзор ежегодно проводит около 5 миллионов исследований, по статистике на российском рынке наиболее распространены подделки молочных продуктов и мясных консервов. По мнению ведомства, ответственности нужно подвергать не только самих производителей, но и поставщиков, и продавцов, реализующих фальсификат.