На мировые рынки выходит органическое удобрение, произведенное насекомыми
Испанская компания Tebrio выпустила первое удобрение энтомологического происхождения, зарегистрированное в Европе. oFrass — такое название получило биоудобрение, подходящее для органического земледелия и полученное из мучного жука Tenebrio molitor.
Для кормления мучного жука используются побочные продукты пищевой промышленности, причем насекомых можно использовать на каждом этапе. Когда Tenebrio molitor находится в личиночной стадии, то из его экскрементов получают удобрения. В конце личиночной стадии получают муку с высоким содержанием белка, которую используют для производства кормов. Из взрослых жуков получается хитозан — ценное сырье для промышленного использования, в том числе для производства биопленок.
Однако универсальность мучного жука на этом не заканчивается. Еврокомиссия одобрила его использование в пищевых продуктах, включив его в список новых продуктов питания ЕС с прошлого года. Кроме того, Tenebrio molitor не производит метан или парниковые газы, что существенно отличает его от других сельскохозяйственных продуктов, а oFrass гарантирует полное отсутствие в продукте тяжелых металлов, патогенов или семян.
Как утверждают производители, oFrass улучшает способность растений поглощать питательные вещества из почвы благодаря низкому соотношению углерода и азота, а также способствует фиксации окружающего азота. Удобрение обеспечивает большой вклад органического вещества в почву, а также важнейших макро- и микроэлементов. Кроме того, учитывая содержание микроорганизмов в продукте, он обеспечивает большое количество полезных бактерий для растений.
oFfrass также оказывает биостимулирующее действие, благодаря выработке растительных фитогормонов, которые позволяют растениям лучше реагировать на такие стрессы, как заморозки, засоленость или экстремальный уровень pH.
Удобрение из насекомых также обладает биоукрепляющими свойствами. Одним из ключевых моментов является то, что экскременты Tenebrio molitor обернуты в хитиновую оболочку. Эта молекула активирует индуцированную растениями системную резистентность, то есть активирует различные метаболические пути в растении для защиты от вредителей и болезней, позволяя отдалить применение пестицидов и получить более устойчивые растения.
Новое удобрение показывает хорошие испытания в тестах на различных садовых культурах, клубнике, дынях.
Компания Tebrio в 2016 году построила первую фабрику по производству насекомых, одобренную ЕС для использования в пищевых целях. В 2017 году она стала первой компанией в мире, получившей одобрение oFrass на рынке. В 2024 году завершится строительство нового промышленного комплекса, с помощью которого компания намерена многократно увеличить свои производственные мощности. В завод было инвестировано 70 млн евро, и 70 000 кв. м будет отведено под разведение Tenebrio molitor, с производственной мощностью 100 000 тонн продукции.
Фото: Tebrio