МСХ США: Экспорт российского сыра в 2021 году вырастет на 30%

Минсельхоз США опубликовал очередной (июльский) отчет, посвященный мировым молочным рынкам. Приводим некоторые цифры и прогнозы, касающиеся России.

Ведомство оценивает поголовье коров в России в 2021 году в 6,5 млн голов, со снижением показателя на 1,2% по сравнению с 2020 годом (6,58 млн голов).

При этом, по прогнозам МСХ США, производство молока в России в 2021 году составит 31,8 млн тонн (+0,5% к 2020 году с его 31,65 млн тонн).

Производство сыра в России растет чуть большими темпами, по прогнозам оно в 2021 году составит 1,06 млн тонн (+2,3% к 2020 году с 1,035 млн тонн).

Заметно вырастет экспорт российского сыра, который составит 39 000 тонн (+30% к 2020 году с 30 000 тонн).

Россия продолжает возглавлять список стран-импортеров сыра — 350 000 тонн в 2021 году (+12,5% к 311 000 тонн в 2020 году).

Производство сливочного масла останется на том уже уровне (280 000 тонн по сравнению с 278 000 тонн в 2020 году).

Импорт сливочного масла в Россию снизится на 10% до 118 000 тонн, но мы продолжаем занимать второе место в списке импортеров после Китая (150 000 тонн). Объем экспорт российского сливочного масла в 2021 году не изменится по прогнозам — 3000 тонн.

Импорт обезжиренного сухого молока в Россию, как отмечается в отчете МСХ США, в 2021 году снизится с 60 000 тонн до 50 000 тонн (-16,7%).

Производство сухого цельного молока в России и его импорт в нашу страну останутся на прежнем уровне (65 000 и 32 000 тонн соответственно).