Растениеводство 14 февраля 2022

Мировые цены на растительное масло достигли рекордного максимума из-за проблем с поставками

Мировые цены на растительное масло достигли рекордного максимума из-за проблем с поставками

Мировые цены на продовольствие в январе 2022 года достигли 11-летнего максимума, согласно последнему индексу продовольственных цен ФАО — ежемесячному показателю международных цен на самые распространенные продовольственные товары.

Индекс цен на растительные масла ФАО в январе вырос на 4,2%, установив исторический максимум. Цены на пальмовое масло выросли из-за опасений по поводу поставок из Индонезии, крупнейшего в мире экспортера этого ингредиента, в то время как цены на соевое, подсолнечное и рапсовое масло также выросли на фоне сокращения поставок и растущего спроса.

Продолжающиеся сбои в цепочках поставок по всему миру, вызванные нехваткой рабочей силы, экстремальными погодными условиями и неослабевающим спросом, привели к росту цен на продовольственные товары и вынудили производителей потребительских товаров перенести повышение стоимости на 2022 год.

Растительные масла, используемые во всех областях, от продуктов питания до топлива, поистине смазывают мировую экономику. При таком высоком спросе и предложении на некоторые виды масел, ограниченном несколькими странами, не требуется многого, чтобы вызвать тенденцию к росту цен.

«Сокращение экспортных поставок в сочетании с другими ограничениями предложения, особенно нехваткой рабочей силы и неблагоприятной погодой, в значительной степени подтолкнули цены на растительное масло к рекордно высокому уровню», — говорится в заявлении Бубакера Бен-Бельхассена, директора Отдела рынков и торговли ФАО. — Есть опасения, что последствия этих ограничений быстро не ослабнут».

Пальмовое масло присутствует во всем — от чипсов, мороженого и замороженного теста для пиццы до моющих и косметических средств, а также биотоплива. Рост цен на пальмовое масло во многом был вызван опасениями, что Индонезия, крупнейший производитель и экспортер в мире, ужесточит экспорт, чтобы помочь контролировать рост цен внутри страны. На прошлой неделе в стране было принято постановление, обязывающее отечественных производителей откладывать 20% поставок пальмового масла для местных покупателей. Это может побудить страны перейти на поставки из Малайзии, второго по величине производителя, или даже перейти на другие масла, например, соевое, для удовлетворения своих потребностей.

Индекс цен на молочную продукцию ФАО в январе вырос на 2,4% -— пятый месяц подряд — благодаря росту цен на сливочное масло и сухое обезжиренное молоко. ФАО назвала сокращение экспорта из Западной Европы и ожидаемое снижение производства в Океании причиной ужесточения ситуации на мировых молочных рынках, а также проблемы с переработкой и транспортировкой, связанные с нехваткой рабочей силы во время пандемии.

Рекомендуем

Популярные статьи