Как события в Украине могут повлиять на мировые поставки продовольствия
Украина и Россия являются одними из крупнейших в мире экспортеров продовольствия. Как текущие события могут повлиять на мировой рынок?
Украина является одним из крупнейших в мире доноров Всемирной продовольственной программы (WFP) — агентства ООН, предоставляющего продовольственную помощь странам, переживающим кризис. По оценкам главы WFP Дэвида Бисли, она поставляет 40% пшеницы. Специальная военная операция повернула этот поток вспять: сейчас WFP работает над тем, чтобы обеспечить украинцев продуктами, необходимыми им в условиях кризиса.
События в Украине могут оказать глубокое воздействие на глобальные поставки продовольствия, что будет иметь далеко идущие последствия для голода и продовольственной безопасности во всем мире. Но это не обязательно произойдет, есть время для реагирования и сдерживания более масштабного кризиса.
В этой статье представлены данные, необходимые для понимания масштаба вклада России и Украины, а также того, какие страны больше всего зависят от Украины в поставках продовольствия.
Украина и Россия входят в число крупнейших мировых экспортеров зерновых культур и масел
Украина и Россия играют важную роль на мировых рынках продуктов питания. Это чистый экспорт нескольких ведущих зерновых культур: пшеницы, кукурузы и ячменя. Обе страны также являются доминирующими экспортерами подсолнечного масла, одного из основных растительных масел в мире. Некоторые страны, такие как Индия, в значительной степени зависят от импорта подсолнечного масла для внутреннего продовольственного снабжения.
На диаграммах показан вклад стран в мировой экспорт продуктов питания (сколько продается между странами) и глобальное производство продуктов питания.
Графики показывают, что в 2019 году около четверти мирового экспорта пшеницы приходится на Украину и Россию. Пятая часть мировой кукурузы и ячменя тоже. Они являются источником почти двух третей продаваемого подсолнечного масла, причем только на Украину приходится почти половина мирового экспорта.
Какие страны больше всего зависят от импорта продовольствия из Украины и России?
Потенциальные последствия сокращения производства продовольствия в Украине и России не везде будут ощущаться одинаково. Одними из наиболее уязвимых являются страны, которые импортируют напрямую из этих стран.
Чтобы определить наиболее уязвимые страны, которым может понадобиться помощь в ближайшие месяцы, в проводнике данных ниже собраны данные об импорте этих основных культур по странам, вы можете увидеть глобальную ситуацию для ряда товаров и показателей.
Вы можете увидеть, какие страны импортируют больше всего пшеницы, кукурузы, ячменя или подсолнечного масла; какие страны импортируют из Украины и/или России; и насколько они зависели от импорта для внутренних поставок.
Мы видим, например, что многие страны Ближнего Востока и Северной Африки в значительной степени зависят от импорта пшеницы из Украины и России; они поставляют более двух третей импорта в Египет, Ливию и Ливан. Что касается кукурузы, зависимость от Украины и России имеет более широкий географический охват, поскольку страны Восточной Азии и Европы также импортируют из них значительную долю.
Чтобы обеспечить согласованность между показателями производства, внутренних поставок и импорта, все исходные данные для этих расчетов были получены от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН . Все это основано на физических единицах, т.е. тоннах урожая. Торговые данные из других источников, основанные на рыночной стоимости, могут отличаться от этих цифр.
Взято здесь, автор - Ханна Ричи