Бахчевые культуры чаще всего не соответствуют гигиеническим нормативам — Роспотребнадзор

За 2021 год по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям специалистами Роспотребнадзора было исследовано более 162 тысяч проб плодоовощной продукции, из них не соответствуют гигиеническим нормативам:

— по содержанию химических контаминантов - 0,84% проб. Наиболее высокий удельный вес проб несоответствующих нормативам установлен в группе «бахчевые культуры» и составил 3,89%;

— по физико-химическим показателям - 1,54% проб.

— по микробиологическим показателям - 2,55% проб.

— по паразитологическим показателям - 0,13% проб.

Специалистами Роспотребнадзора изъято из оборота 479 т плодоовощной продукции.