Инновации и ответственность
Виталий Зайцев
Беседовал Константин Зорин
Несмотря на расхожее мнение о неповоротливости крупных государственных компаний, в отрасли — тем более в такой непростой, как защищенный грунт — есть примеры, подтверждающие обратное.
50 лет назад под Ульяновском было начато строительство тепличного комбината, который и сегодня остается лидером своего региона в производстве овощей и цветов защищенного грунта. О том, как живет и развивается предприятие, мы беседовали с Виталием Зайцевым, генеральным директором АО «Тепличное».
— Каково на сегодняшний день состояние тепличной отрасли России?
— Производство овощей в защищенном грунте бурно росло до 2018 года, когда господдержка частично закрывала капитальные затраты на строительство тепличных комплексов. Российские комбинаты сегодня обеспечивают страну огурцами на 100%, а томатами — на 60%. Помимо этого, большой потенциал роста составляет цветочная продукция, лишь 20% которой выращивается внутри страны. Впрочем, сегодня развитие вследствие макроэкономических условий идет уже не столь динамично. Реализация крупных новых инвестпроектов откладывается. Тепличное сообщество ждет возрождения программ господдержки, подобных возмещению затрат на капстроительство.
— Как можете оценить результаты вашего предприятия?
— В 2022 году выручка АО «Тепличное» (бренд «Баратаевские овощи») составила 1100 млн руб., а в 2024 году — уже 1830 млн руб. Это хороший финансовый показатель. Три года назад в нашем производстве доля семян отечественной селекции составляла около 48%, в 2024 году она выросла уже до 80%. Это наглядная иллюстрация к вопросу обеспечения продовольственной безопасности и перехода на российскую селекцию.
Нашим основным партнером здесь является компания «Гавриш», при поддержке которой мы осуществили плавный и органичный переход на российские семена. В рамках нашего соглашения о сотрудничестве ежегодно около 20 различных сортов находятся у нас на испытаниях. Уже из них мы выбираем самые перспективные. Сначала высаживаем совсем немного, затем, при положительном результате — на один гектар, потом — на промышленные площади.
— За счет чего идет основной рост?
— Рост выручки произошел без изменения структуры производства. Сегодня наш комбинат составляет 27 га теплиц, из них половина — старого типа «Антрацит», другая половина — новые современные. Из них пока только три гектара выращиваются по современной технологии с использованием искусственного освещения растений. Прежде всего, мы внимательно посмотрели на структуру организации производства, и за последние три года нарастили урожайность в среднем на 10%. Этому помогли оптимизация питания растений и применение собственных опылителей. В своих лабораториях мы выращиваем и постепенно расширяем широкий перечень энтомофагов, производим биопрепараты, необходимые для борьбы с болезнями и вредителями тепличных культур. Кроме того, мы расширили структуру реализации нашей продукции. Если несколько лет назад у нас в контрагентах было всего три торговых сети, то сейчас мы имеем уже 19 торговых партнеров. Как результат, сегодня мы присутствуем практически во всех ближайших к нам региональных сетях Татарстана, Удмуртии, Башкирии, Нижегородской области и т. д.
Все это совокупно и дало столь ощутимый эффект. Надо учесть еще тот фактор, что 100% акций АО «Тепличное» принадлежат правительству Ульяновской области, соответственно, около половины полученной прибыли поступает в областной бюджет в виде дивидендов. И их размер ежегодно растет. В России таких государственных тепличных компаний немного, мне известно лишь несколько: во Владимирской, Тамбовской и Пензенской областях.
Тем не менее, такой статус не дает нам никаких прямых преференций субсидирования или привлечения господдержки. Мы, может быть, и хотели бы всю прибыль направлять на собственную, но понимаем возложенную на нас высокую социальную роль и ответственность. У нас работает больше 600 человек, жители Ульяновской области. Все они имеют широкий соцпакет, включающий санаторно-курортное лечение, детские лагеря, спортзалы, бассейны и индексацию зарплаты два раза в год, а средняя зарплата на предприятии сегодня составляет 78 тыс. руб.
— Каковы ваши последние инновационные наработки?
— Летом мы планируем стать участником Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства. Мы уже участвуем в сортоиспытаниях новых гибридов томатов и огурцов от НПО «Гавриш», созданных в рамках данной программы. Это семь гибридов огурцов и 13 гибридов томатов.
Также мы активно ведем работу по внедрению технологий применения искусственного интеллекта в промышленных теплицах. В рамках соглашения со Сбером разработано два проекта. Первый — применение ИИ для предсказания урожайности, причем нас интересует именно урожайность с коротким горизонтом планирования, на ближайшие две недели. Это тот горизонт, в котором происходит реализация продукции, в том числе и в федеральные сети, что позволяет более точно контрактоваться и гарантированно выполнять обязательства по договорам. Мы смогли это сделать, так как передали специалистам Сбера данные по каждому гектару и культуре за последние семь лет в разрезе каждого дня по 16 различным параметрам. На основании этих данных стало возможным разработать модель, которая позволяет предсказать, какая урожайность будет через 3−5 дней, через 1–2 недели. Для нас стало привычным, что система предсказывает урожайность с точностью более 97%. С этим проектом мы участвовали в Международной конференции по искусственному интеллекту и машинному обучению AI Journey, которую открывал Президент России Владимир Путин.
Второй проект — реализация технологии машинного зрения на линии сортировки готовой продукции, расположенной на недавно построенном современном складе. Пять рабочих мест оборудовано видеокамерами, и на основе анализа информации мы понимаем производительность каждого сотрудника. Параллельно мы имеем возможность отслеживать соблюдение санитарных норм.
