Защита свеклы столовой от мучнистой росы

Текст: Васильева Т. В., канд. биол. наук, доцент кафедры растениеводства, земледелия и агрохимии Вологодской государственной молочнохозяйственной академии

Свекла столовая поражается грибной болезнью — мучнистой росой. Возбудителем является гриб Erysiphe communis Grev. f. sp. betae Poteb., который принадлежит к классу Аскомицеты. Мучнистая роса поражает все надземные органы растения – листья и даже стебли при значительной влажности воздуха. 

Признаками болезни кроме появления белого налета на пораженных органах является замедление развития растений и преждевременное отмирание листьев. Белый налет виден на верхней и нижней стороне листа, молодые листочки начинают скручиваться. При сильном развитии болезни налет появляется и на черешках. Источниками инфекции являются растительные остатки, почва и семена (семенные клубочки). Недобор урожая свеклы столовой, зараженной мучнистой росой, может составлять до 30% и более.

По методике А.Е. Чумакова мы наблюдали за развитием данной болезни в баллах:

• 0 баллов – здоровые листья;

• 1 балл – поражено до 5,0% поверхности листьев;

• 2 балла – поражено от 5,1 до 25,0% поверхности листьев;

• 3 балла – поражено от 25,1 до 50,0% поверхности листьев;

• 4 балла – поражено от 50,1 до 75,0% поверхности листьев;

• 5 баллов – поражено более 75,0% поверхности листьев.

Опыты проводились на дерново-подзолистой, слабосуглинистой почве. В условиях Вологодской области в 2022 году мучнистая роса была обнаружена на культуре во второй декаде июля, в 2023 году в первой декаде августа.

Поражаемости мучнистой росой сортов свеклы столовой приведена в табл. 1. В 2022-2023 гг. мучнистой росой больше всего поражались сорта Бордо и Цилиндра.

Табл. 1. Поражаемость мучнистой росой сортов свеклы столовой.

Для защиты культуры от данной болезни при первых признаках проводилось опрыскивание фунгицидами: Аканто Плюс, КС (концентрат суспензии) с нормой расхода 0,5 л/га, Амистар Экстра, СК (суспензионный концентрат) с нормой расхода 0,5 л/га, и Риас, КЭ (концентрат эмульсии) с нормой расхода 0,3 л/га.

В табл. 2 и рис. 1 представлены данные по эффективности применяемых фунгицидов.

Табл. 2. Эффективность фунгицидов на сортах свеклы столовой.

Рис. 1. Эффективность фунгицидов на сортах свеклы столовой.

Самым эффективным фунгицидом оказался Аканто Плюс, КС с нормой расхода 0,5 кг/га, его эффективность на сортах свеклы столовой составила 80,5-90,5%. Эффективность Амистар Экстра, СК с нормой расхода 0,5 л/га составила 67,5-76,5% и Риас, КЭ с нормой расхода 0,3 л/га – 60,5-70,7%.

Урожайность сортов свеклы столовой при применении фунгицидов повысилась в 1,06-1,1 раза. В систему защиты свеклы столовой от болезней и, в частности, от мучнистой росы также входит соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, внесение комплексных удобрений, чтобы возбудители данной болезни не накапливались на полях.