Точный расчет
Текст: А. Сабынин, специалист по связям с общественностью филиала Россельхозцентра «Донецкий»
С каждым годом лаборатории новых регионов предоставляют сельхозпроизводителям все больше возможностей для анализа семян, растений, урожая и, конечно, почвы.
У сотрудников лабораторий есть свой праздник, который они отметили 23 апреля — в самый разгар посевной. В ДНР посевные площади озимых и яровых культур с 2022 года увеличились в два раза — с 200 до 400 тыс. га. Об этом журналистам во время визита в Володарский округ рассказал глава республики Денис Пушилин. Осенью аграрии засеяли озимые на площади 185,6 тыс. га. В апреле —мае проходит сев ранних и поздних яровых и пропашных культур. Большая часть территорий приходится на посевы ячменя, кукурузы и подсолнечника.
Ключевой вопрос перед посевной — проверка качества семян. Это работой в ДНР, ЛНР и Херсонской области занимаются межрайонные и территориальные отделы филиала Россельхозцентра «Донецкий». В рамках государственного задания оценка посевных качеств осуществляется бесплатно.
За первый квартал 2025 года в трех регионах было проверено на посевные качества 174 тыс. т семян. Специалисты исследуют посевной материал на чистоту, всхожесть, энергию прорастания, влажность, массу тысячи семян, заселенность вредителями и зараженность болезнями. Кондиционность яровых семян в целом по ДНР составляет в зависимости от культуры порядка 98%.
КУДА ОБРАТИТЬСЯ
В ДНР семенные лаборатории открыты при межрайонных отделах: Амвросиевском, Володарском, Мангушском, Снежнянском, Старобешевском и Тельмановском. В ЛНР функционируют две семенные лаборатории — в Лутугино и поселке Славяносербск. В Херсонской области в феврале текущего года начала работу первая лаборатория Россельхозцентра в поселке городского типа Верхний Рогачик. В планах на 2025–2026 годы поэтапное открытие новых лабораторий в ЛНР и Херсонской области, чтобы услуга по проверке семян стала более доступна аграриям этих регионов.
Лаборатории Россельхозцентра оснащены современным российским оборудованием: сушильными электрическими шкафами СЭШ-3М-02 с естественной вентиляцией, воздушными термостатами ХТ-3/40, климатостатами КС 200 СПУ, весами, охладителями, микроскопами и другой необходимой техникой. Все оборудование проходит ежегодную поверку в научно-производственных центрах метрологии.
В мае и июне специалисты филиала Россельхозцентра «Донецкий» проведут полевую апробацию сортовых посевов. Это основной метод контроля качества семенного материала. Опытные специалисты определят сортовую чистоту растений, поврежденность болезнями, вредителями и засоренность сорняками. По итогам аграрии получат на руки акт апробации, в котором будет указана степень сортовой чистоты (типичности) и пригодность для использования урожая на семена. Данная услуга оказывается бесплатно по заявкам сельхозпроизводителей.
— В обычных погодных условиях апробация длится в течение 2–3 недель. В 2024 году было очень жарко, в ДНР температура поднималась до 40°С, а в полях Херсонской области — до 50°С. Сроки апробации сократились, но наши специалисты справились с поставленной задачей. Возможно, в этом году будет тоже очень жарко. Погода преподносит нам немало сюрпризов, но мы готовы к любым условиям, — уверен Александр Довбня, руководитель филиала Россельхозцентра «Донецкий».
Тельмановский, Амвросиевский, Старобешевский и Мангушский межрайонные отделы недавно получили новый прибор «Инфраскан-3150» для анализа качества товарного зерна и подсолнечника. Раньше нужно было везти урожай в Донецк, а теперь фермеры, не выезжая за пределы своего округа, смогут оценить содержание клейковины, белка и натуры. Так, в Мангушской лаборатории уже исследовали 29 проб подсолнечника весом 927,82 тыс. т, а также 27 проб пшеницы общим весом 708,6 тыс. т. Прибор установили поздней осенью 2024 года, поэтому многие аграрии планируют воспользоваться им летом и осенью, когда получат новый урожай озимой пшеницы и подсолнечника.
НА СТРАЖЕ КАЧЕСТВА
Еще в 1923 году в Донецке появилась лаборатория по оценке качества, хранения и учету зерна и продуктов его переработки. Такие же научные помещения были созданы при элеваторах и на зерноперерабатывающих предприятиях. Затем лаборатория в Донецке входила в состав Госинспекции, а когда она была упразднена, стала частью сельскохозяйственного центра ДНР.
При вхождении новых регионов в состав России был создан филиал Россельхозцентра «Донецкий», куда была включена испытательная лаборатория. Она оснащена необходимым современным оборудованием для определения качества зерна и продуктов его переработки, регулярно проходящим государственную поверку и аттестацию на соответствие измерений в центре стандартизации метрологии и сертификации. В лаборатории трудится пять специалистов, имеющих высшее специализированное образование и большой опыт работы.
— Массовая доля белка в зерновых и сырого жира в масличных культурах в нашей лаборатории определяется методом инфракрасной спектроскопии на приборах «Инфратек» и «Инфраскан». Выявление показателей качества на данных приборах намного сократило долгий и трудоемкий процесс химических анализов по методам Къельдаля и Сокслетта. На этих устройствах также можно определять натуру и влажность, — поясняет начальник испытательной лаборатории Наталья Переверзева.
Еще один прибор нового поколения — белизномер «БАРС». Важно, что белизна и влажность муки измеряются за один раз. Время анализа сократилось с трех минут до 15 секунд.
В 2024 году лето и осень были очень жаркими и засушливыми. Урожай подсолнечника снизился. Даже размер семечки был меньше, чем обычно. Однако она сохранила высокие показатели содержания сырого жира. Так, к первому классу с содержанием массовой доли сырого жира на уровне 50–53% относилось 42% проверенных проб. Еще 42% соответствовало второму классу подсолнечника с массовой долей сырого жира 45–46%. Всего 16% образцов пришлись на третий класс. Погодные условия также внесли коррективы в качество пшеницы. Из проверенных в испытательной лаборатории Донецкого филиала «Россельхозцентр» проб 48% зерна относилось к 1–4 классам, а 52% — к пятому классу.
ЛИСТОВАЯ ДИАГНОСТИКА
С июня филиал «Донецкий» будет предоставлять для аграриев новую услугу — листовую диагностику. Для этого был закуплен фотоколориметр «Экотест», а специалисты прошли необходимое обучение для работы на приборе. С его помощью можно определять дефицит микро- и макроэлементов в растениях.
Почему важен этот анализ? Аграрии смогут подобрать наиболее оптимальную схему питания с учетом генетических особенностей отдельных сортов и гибридов. Если знаешь состояние растения и понимаешь, какие удобрения и в какой период требуются той или иной культуре, достаточно в оптимальные сроки внести их небольшую дозу. Важно помнить, что визуальные признаки дефицита питательных веществ — изменение цвета листьев, замедление роста и другие — проявляются достаточно поздно, когда растение уже ослабло. В этом случае потери урожая практически неизбежны.
Метод листовой диагностики позволяет за 40–50 минут определить потребность любых культур в 12–15 макро- и микроэлементах. Специалисты Россельхозцентра помогут сельхозпроизводителям скорректировать питание растений для улучшения их здоровья и увеличения урожайности. Услугой смогут воспользоваться все аграрии ДНР.
СОХРАНИТЬ ПЛОДОРОДИЕ
На территории Донбасса преобладают обыкновенные черноземы с содержанием гумуса от 5 до 10%. Для сохранения их качества в ДНР разрабатывают новый закон о плодородии сельскохозяйственных земель. Аграрии региона могут оценить состав земли, обратившись в местный филиал Росагрохимслужбы. В 2024 году его сотрудники отобрали 1600 проб на площади 30,5 тыс. га, о чем сообщил Артем Крамаренко, заместитель председателя правительства ДНР, министр сельского хозяйства региона. План на 2025 год — оценить состояние еще 30 тыс. га земли. Сельхозпроизводители получат данные о состоянии почвы, планы по воспроизводству плодородия с составом макро-, микро- и мезоэлементов, а также радионуклидов.
Среди нового оборудования, которое используется для оценки состояния почвы, можно выделить высокоточный рН-метр — иономер «Экотест-120». Он позволяет исследовать активность ионов водорода (рН) и ряд других показателей в образцах почвы, природных и сточных вод, а также в растительной продукции.
Современное сельское хозяйство — высокотехнологичная отрасль. Благодаря доступности разных лабораторных анализов, аграрии ДНР могут вырастить здоровый и богатый урожай, а также сохранить плодородие своих почв.
