Кубанские ритейлеры бьют рекорды наценок

Насколько неоправданным оказывается рост цен в регионах, обеспечивающих собственные нужды в сельскохозяйственном сырье полностью: мясном и молочном животноводстве, птицеводстве, зерновых, технических и других сельскохозяйственных культурах? Какой рост цен демонстрируют отдельные продуктовые позиции в рамках «житницы России» - Кубани, и насколько ценообразование привязано к урожайности и состоянию АПК в регионе – выясняли корреспонденты «Журнала Агробизнес».

 Эмбарго на зарубежную продукцию и политика импортозамещения призваны создать благоприятную атмосферу для кубанских сельхозпроизводителей.  На прилавках магазинов превалируют продукты отечественного производства, и, казалось бы,  объективные причины для роста цен отсутствуют. Однако начиная с первого квартала 2015 года  ритейлеры по-прежнему завышают цены на кубанскую продукцию. Первая волна неоправданного скачка началась еще в декабре 2014.  И сегодня, продолжая манипулировать  сложившейся экономической ситуацией в стране и потребительской паникой, перекупщики получают сверхприбыли.  В связи с этим премьер-министр Дмитрий Медведев на заседании Госдумы поручил  министерству экономического развития России и прокуратуре  провести ежеквартальный  мониторинг ценовой политики регионов, выявить и пресечь ценовую спекуляцию. 

                      Исследование крупных торговых сетей Краснодара на примере магазинов: «Ашан», «Окей, «Семейный магнит», «Перекресток», «Табрис», а так же крупных рынков: «Сенной», «Кооперативный» и «Восточный», показало внушительную разницу в ценообразовании на различные позиции в рамках одинаковой продуктовой корзины. Анализ цен  17-ти основных социально-значимых продуктов: молока, мяса, рыбы, круп, овощей и другой продукции - выявил наименьшую наценку в «Семейном гипермаркете «Магнит». «Гипермаркет «Магнит» предоставляет наибольшую выгоду покупателю в 7 из 17 позиций.  А самый высокий ценовой уровень по заявленным позициям зафиксирован в сети магазинов «Табрис». Конечно, искушенные покупатели ценят выбор качественной продукции в данной торговой сети, однако покупка здесь не всегда будет выгодной. Так, покупатель в «Табрисе» за 1 кг говяжьей мякоти сегодня заплатит 1070 рублей, тем временем в гипермаркете «Магнит» ценовой максимум на данную позицию составляет  всего 425 руб. И это при том, что в прошлом году общие показатели убоя свинины, говядины и баранины на Кубани составили более 359 тыс. тонн, а в 2015 году данное значение пока остановилось на отметке 179 тыс. тонн – фактически, объективной причины для роста и подобного внушительного различия цен нет.

Крупные сетевые гипермаркеты

Магизины

         Продукция малых фермерских хозяйств и частных подворий всегда пользовалась  на Кубани большим спросом и высоким уровнем доверия. Зачастую рынок предоставляет покупателю экологически чистую продукцию по низким ценам. И как оказалось, цены на эту продукцию заметно отличаются от импортных товаров. Среди крупных краснодарских рынков по разнообразию продукции лидирующее место занимает «Сенной». Здесь покупатель за килограмм сметаны отдаст от 110 до 350 рублей. Сенной рынок находится в центре города и пользуется  популярностью как среди покупателей , так и среди крупных поставщиков. Его главным минусом остается слишком большой диапазон цен на однотипную продукцию. Восточный рынок занимает более лояльную позицию по отношению к потребителю в плане политики ценообразования.  Цена за килограмм свинины здесь составляет 280 рублей - на  30 рублей выгоднее, чем на остальных исследуемых рынках. Картофель  - на 50% дешевле минимальных показателей остальных торговых площадей.

Крупные рынки

 целом небольшое снижение темпов производства по всем трем позициям (мясо, молоко, зерно) не может считаться причиной столь большой ценовой вариативности. Таким образом, полученные данные еще раз подтверждают необходимость если не тотального контроля за деятельностью ритейлеров, то установления предельно допустимой наценки на группу из мяса, молока и товаров из зерновых, превышение которой должно привлечь внимание соответствующих ведомств и органов. При этом общее количество выработанного на Кубани молока в 2014 году составило 1,3 млн. тонн, а в текущем году выявлено уменьшение производимого продукта на 0,9 процентов. Зерновые в прошлом году остановились на отметке 14 млн. тонн, а в этом году уже собрано 12,3 млн. тонн.  

Автор: Заира Гамидова