Раскрыть резервы — как развиваться хозяйству одновременно в растениеводческом и животноводческом направлениях?
Текст: В. В. Линьков, канд. с.-х. наук, доц., УО «Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины»
Выращивание кормовых культур в условиях крупнотоварных сельхозпредприятий на основе формирования выводных полей севооборотов имеет большое значение. Даже в неблагоприятные годы такое решение дает возможность хозяйствам изыскивать значительные внутрихозяйственные резервы и чистую прибыль.
Технологические основы высокоэффективного возделывания кормовых культур включают несколько подходов в оптимизации ресурсного потенциала конкретной местности. К ним относятся стандартизация, функциональная синхронизация процессов, саморегуляция производственно-экономической среды для создания экономически оправданной и качественной сельхозпродукции. Также востребованы прогрессивные технологии аграрного производства с активным использованием биологизации и экологизации земледелия. Они направлены не только на совершенствование производственных процессов, но и на экономическую составляющую в целом.
РЕСУРСЫ НА ПЕРВОМ МЕСТЕ
Руководство сельхозпредприятия во главе с директором, главными инженером, зоотехником, агрономом и другими ключевыми специалистами решает непростую дилемму. Перед ними стоит вопрос, как рациональнее всего использовать имеющуюся ресурсную базу предприятия для создания условий интенсивного и высокоэффективного ведения бизнеса. В связи с этим специалистами были проведены исследования, направленные на поиск новых внутрихозяйственных резервов производства продукции, позволяющих одновременно развиваться агрохозяйству в нескольких отраслях — растениеводческом и животноводческом направлениях. Важно было сосредоточиться на совершенствовании инфраструктурных компонентов сельскохозяйственной деятельности компании. Для достижения отмеченной цели решался ряд задач. Много лет изучалось использование полевых севооборотов в условиях крупнотоварных сельскохозяйственных предприятий. Рассматривалась отечественная и зарубежная научная литература по соответствующей тематике, анализировались полученные данные собственных исследований, а также выполнялась их интерпретация.
В процессе совершенствования производства растениеводческой продукции существует ряд проблем. При их изучении необходимо сформулировать организационные моменты количественного состава используемых агроресурсов. В их число входят различные материальные, биологические и природно-климатические факторы. Их потенциал увязывается с показателями экономической эффективности. При этом важно учитывать важный аспект. В данном случае будет реализован один из ключевых принципов агрокластеризационного воздействия и взаимодействия потенциально располагаемых видов ресурсов на всю агросистему в целом. Перед сельхозпроизводителем постепенно откроются основные, наиболее эффективные пути достижения высоких производственно-экономических показателей в хозяйственной деятельности.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ УГОДЬЯ
При поиске внутрихозяйственных резервов и оценке используемых видов и типов кормовых полевых ротаций необходимо остановиться на одном важном элементе — субстанциональной градации вне- и севооборотного, или выводного, полеводства. Стоит иметь в виду периодическое монокультурное применение наиболее ценных либо, наоборот, очень низкопродуктивных сельскохозяйственных угодий. При определении выводного поля необходимо отметить временные рамки использования такого участка в севообороте. Так, следует разграничивать очень короткий вывод — на один год или менее при посеве озимых культур, короткоротационный — на 2–3 года, при этом такой вариант реализуется наиболее широко, а также длительное использование выводного поля — четыре года и более. В последнем случае требуется проведение культуртехнических и других улучшающих работ для приведения почвенного профиля в состояние, приемлемое для современных агротехнологий.
Выводные поля севооборотов могут образовываться по нескольким причинам. Среди социокультурных факторов — статус поля и фации, социокультурная интернализация, агротехнологических — внутрихозяйственные условия участков, агрономических — большие различия почвенного плодородия, разная гидроморфоность отдельных зон, рельеф местности. Проведенные исследования и практика внедрения выводных полей дали интересный результат. Применение особых агрономических и организационно-технологических подходов в экономически эффективном использовании прифермских угодий показало состоятельность подобного концептуального подхода в том случае, когда таким территориям придается особый статус, например земель региональных трасс. Кроме того, они могут быть выведены из общего севооборота хозяйства, а на них может быть внедрен специальный кормовой либо иной севооборот.
ВОЗМОЖНАЯ СХЕМА
На выводных полях при грамотном применении современных технологий, доскональном следовании технологическим регламентам целесообразно выращивать высокоинтенсивные кормовые культуры. В отдельные годы они позволяют получать очень высокие урожаи. Рассмотрим следующий вариант размещения культур в севообороте: турнепс, картофель, ячмень и клевер розовый, клевер первого года пользования, свекла кормовая, подсолнечник, кукуруза. В данном чередовании вопреки общепринятому мнению находятся две ведущие культуры — турнепс и свекла кормовая. Они способствуют насыщению рациона животных объемистым, питательным и сочным кормом, который выступает регулятором сахаро-протеинового отношения. Кроме того, они обуславливают увеличение надоев КРС и привесов на откорме. При этом данные культуры позволяют практически всегда получать значительное количество высококачественной растениеводческой продукции и резко сократить себестоимость ее производства. Агрономическая практика показывает, что можно собирать устойчивые урожаи почти каждый год: по 100 т/га корнеплодов турнепса и свеклы кормовой, 80 т/га зеленой массы кукурузы и подсолнечника, по 40 т/га клубней картофеля и зеленой массы клевера розового первого года пользования, до 8 т/га зерна ярового ячменя.
Однако приведенная схема прифермского севооборота — не догма. Если осень отдельного года выдается чрезвычайно теплой, при достаточном увлажнении природа сама предоставляет уникальную возможность проведения полной уборки клеверов этого же года посева. Эти растения в данном случае будут выступать в роли подсевной пожнивной культуры, показывая чрезвычайно бурный рост и развитие. Севооборот сместится на одно поле, но в этом и состоит творческий подход. Практическая прогрессивная агрономия дает возможность получать значительное количество дополнительной растениеводческой продукции. В самостоятельном прифермском севообороте имеются чрезвычайно большие потенциальные резервы, извлечение которых позволяет усовершенствовать все элементы производственной и экономической деятельности агропредприятия. При достижении плановых показателей урожайности и активном использовании основ прогрессивной агрономии можно остановиться на прифермском севообороте. Он будет состоять из выводных полей с устойчиво высокими качественными параметрами и уровнем рентабельности. Последний в среднем по севообороту может достигать 87,2%.
ТИПИЧНОЕ ПОЛЕ КАК МОДЕЛЬ
Вышеописанные исследования проводились в 1983–2021 годах при анализе большого количества крупнотоварных сельскохозяйственных предприятий в Могилевской и Витебской областях Республики Беларусь. Производственно-экономические показатели изучались в СПК «Колхоз "Свет Октября"», СПК «Колхоз "Каменка"», СПК «Колхоз "Советская Белоруссия"», Учхоз БГСХ — в Могилевской области, а также в АК «Учхоз» УО ВГАВМ, СПК «Мазоловогаз». УП «Витебскоблгаз», СПК «Ольговское», ОАО «Рудаково», СХП «Лариновка», cельхозотделении «Курино-Тарасенки» ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» — в Витебской области. В исследованиях применялись методы сравнения, анализа, синтеза, монографический, логический, прикладной математики. Все это позволяло значительно расширить методологический инструментарий.
В качестве модели использовалось типичное поле традиционного полевого севооборота. Можно отметить, что современная нарезка земель удобная и технологичная, но постоянное проведение политики на укрупнение участков севооборотов в крупнотоварных сельскохозяйственных предприятиях привело к образованию определенных трудностей. Они связаны именно с технологией возделывания единой культуры на площади всего севооборота. Даже на первый взгляд при оценке картографических данных и непосредственном осмотре на полях явно выделяются почвенные разности и отдельные массивы. Они требуют определенных организационно-управленческих действий со стороны агроменеджера, приводящих в конечном итоге к новым подходам в производстве экономически оправданной и качественной растениеводческой продукции.
При изучении моделей севооборотов необходимо остановиться на объемах данных земель. Так, в исследовании средняя величина участка прифермской ротации составляла 17,4 га в СПК «Колхоз "Свет Октября"» и 15 га в разработанной специалистами модели, выводных полей — 8,6 и 7,5 га соответственно. При этом общая площадь выводных полей в модели, отличающейся от фактического состояния конкретного агрохозяйства на 13,8%, равнялась 315 га. Такие участки могут иметь крайнюю неоднородность рельефа, гидрологического режима, общего плодородия и агротехнологических качеств почв. Однако данные площади в 315 га позволяют создать значительный задел для резервного производства кормов при условии, что на них можно реализовать различные агрономические подходы.
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ
Процессы эффективного использования земель и интенсификация выращивания растениеводческой продукции на прифермских участках крупнотоварных агропредприятий могут быть рассмотрены с различных позиций. Они представляют собой создание общей системы результативного производства кормов в хозяйствах. Согласно исследованиям, полнота и целостность динамического развития высокоэффективных агросистем взаимодействуют с природно-экологическими факторами в условиях прифермских и других сельхозземель. При этом между собой увязываются производственно-технологические потоки вещества и энергии, а специалисты вкладывают свои профессиональные знания, умения и навыки, понимание дела, любовь в бесконечную череду событий и действий, направленных на решение важнейших народно-хозяйственных задач.
В качестве практического примера такой работы можно рассмотреть инновационный подход в совершенствовании кормопроизводства при выпуске райграса однолетнего на сено в сельхозотделении «Курино-Тарасенки» ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика». Анализ показывает, что все представленные факторы взаимодействуют по-разному даже при определенной жесткости заданных исходных параметров уровней урожайности и рентабельности. Наибольший вклад в общую производственно-хозяйственную и экономическую эффективность достоверно делают такие факторы, как влагообеспеченность, сорт, агротехнологии и фотосинтетически активная радиация (ФАР), на которые следует обратить особо пристальное внимание. Впрочем, практически каждому агроному известно, что именно райграс однолетний стоит на первом месте среди остальных мятликовых культур по скороспелости и степени регенерирующей способности. По этой причине грамотное использование природно-климатических особенностей местности, конкретного поля возделывания позволяет получать 3–4 укоса данного растения в год. Собственный опыт практической агрономии показывает, что при закладке больших массивов райграса однолетнего для производства на сено происходит коренной перелом в кормопроизводстве хозяйства — этой продукции оказывается слишком много. Созданная на основе данного опыта рабочая модель оригинал-матрицы позволяет в значительной степени повысить экономическую эффективность производства продукции растениеводства и животноводства в самом хозяйстве, а также делает деятельность предприятия более устойчивой.
ЭФФЕКТИВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
По итогам исследований были установлены параметры интенсификационного развития растениеводческого производства на прифермских землях. В их числе — научно обоснованные, разработанные для конкретной экологической зоны технологические регламенты. Также к ним относится преимущественное возделывание высокоинтенсивных сельскохозяйственных кормовых культур — райграса однолетнего, клевера розового, однолетних двух-, трех- и многокомпонентных смесей, высокотехнологичных растений группы С4 — свеклы кормовой и полусахарной, кукурузы. Кроме того, в число таких параметров входит грамотное использование располагаемыми видами ресурсов природной, производственной, антропогенной и инфраструктурной среды. Следование последнему требованию демонстрирует высокую экономическую эффективность в направлении интенсификации прифермских земель и позволяет крупнотоварным агрохозяйствам Республики Беларусь даже в неблагоприятные по климатическим условиям годы получать порядка 26,9 евро чистой прибыли на балло-гектар пашни в год.
Еще раз остановимся на примере оригинал-матрицы возделывания райграса однолетнего на сено в условиях сельхозотделения «Курино-Тарасенки» филиала ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика». Использование предлагаемых инноваций для развития кормопроизводства на выводных полях севооборотов показало, что такой подход позволяет поднять на новый уровень всю цепочку внутрихозяйственной кластеризации сельской местности. При этом отмечается возможность прогрессивного развития населения на территориях, где размещено хозяйство. Экономические расчеты показывают, что применение оригинал-матричного, макрофакторного ведения производства отдельных видов сельхозпродукции позволяет увеличить доходность каждого гектара сельской территории в 1,34 раза. Все это становится возможным при единстве концептуального использования техногенеза и биогенеза, при широкомасштабном и рациональном внедрении высокотехнологичных средств, добросовестном, качественном и высокопроизводительном труде. Таким образом, грамотное и творческое применение выводных полей севооборотов может быть представлено в виде важного звена совершенствования производства растениеводческой продукции на крупнотоварных сельскохозяйственных предприятиях. Такое решение позволяет высвободить значительные внутрихозяйственные резервы в производственно-экономической деятельности аграрных компаний.