«Черешней скороспелою любовь ее была...»

Текст: Е. Алехина, к. с-х. н., доцент, старший научный сотрудник ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, г. Краснодар

Черешня выделяется из плодовых культур важным качеством – своей устойчивостью к грибным болезням. Поэтому ее промышленное использование с учетом этого позволяет значительно ограничить проведение защитных мероприятий в садах, обеспечивая получение высоких урожаев ценной, экологически чистой продукции.

Высокую устойчивость к болезням включают в число основных требований к современному промышленному сорту плодовых культур. Она существенно ограничивает потерю урожая и повышает качество плодов, снижает затраты на ежегодные мероприятия по химической защите и тем самым является надежным и экономически выгодным средством сохранения чистоты окружающей среды, что наиболее важно для южного региона России с густой сетью детских здравниц.

Черешня — одна из немногих плодовых культур, которая выделяется важным биологическим свойством — относительной устойчивостью к грибным болезням. Она поражается ограниченным количеством болезней, основными из которых являются коккомикоз, клястероспориоз (дырчатая пятнистость) и монилиоз. Из них наиболее опасны для черешни оказывающее существенное влияние на продуктивность дерева и качество плодов — коккомикоз и монилиоз.

Опасное лето

Возбудителем коккомикоза является Cylindrosporium hiemale Higg., которым поражаются листья, в меньшей степени — молодые побеги, плодоножки, плоды.

Исследования, проведенные многими авторами, указывают на то, что коккомикоз оказывает отрицательное воздействие на рост, развитие, продолжительность плодоношения и жизнедеятельность. Сорта черешни проявляют большую устойчивость, чем вишни, но иммунных сортов в различных зонах исследования не выделено. Интенсивному развитию коккомикоза способствует теплая влажная погода с весны и до конца лета. Периоды максимального развития заболевания — май—июнь, июль—август.

Возбудителями монилиоза являются Monilia cinerea Bonord. и M. fructigena Pers. Болезнь проявляется в двух формах: «монилиальный ожог», приводящий к гибели цветков, листьев и молодых побегов (они буреют, засыхают, оставаясь на ветках) и «гниль плодов», когда на них в период созревания появляются бурые пятна, которые разрастаются, образуя на поверхности подушечки спороношения. Сильному поражению подвержены сорта, склонные к растрескиванию плодов, а также при их различных механических повреждениях. Развитию болезни и ее распространению в саду способствует повышенная влажность в период созревания плодов (дожди, туманы).

Учеты степени поражаемости коккомикозом и монилиозом у сортов проведены на естественном инфекционном фоне в соответствии с Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Основным показателем служит степень поражения в период максимального проявления болезни.

И засуха бывает полезной

Многолетние мониторинговые исследования в садах черешни (2001—2012 гг.) показали, что эти заболевания проявляются в различной степени от умеренного до сильного (эпифитотийного) типа.

Засушливые условия летних периодов 2001, 2003, 2005, 2007, 2008 гг. сдерживали развитие основных заболеваний для черешни — коккомикоза и монилиоза. Проявление коккомикоза наблюдалось в незначительной степени (0—0,5 балла) и в поздний период (сентябрь), что не оказало влияние на состояние деревьев, а также формирование урожая следующего года.

Повышенная влажность воздуха на протяжении всего летнего периода в 2002 и 2004 гг. (средняя относительная влажность воздуха составила 60—75%, максимальная — свыше 80 прцентов), способствовала значительному развитию коккомикоза на листовой поверхности у сортов черешни. Разброс поражения составило в пределах 0,5—5 баллов. Минимальный балл поражения имели отдельные сорта (Янтарная, Волшебница, Уреаза де Быстрита, Прима, Францис).

Максимальное проявление коккомикоза в саду сортоизучения наблюдали в 2006 г. Погодные условия летнего периода с чередующимися осадками способствовали значительному развитию конидиальных спор гриба. Значительное развитие коккомикоза наблюдалось у сортов черешни во второй декаде июля, которой предшествовали обильные осадки (в течение двух суток выпало около 90 мм). Это составило более 400% нормы осадков этого периода. За два летних месяца (июнь, июль) выпало практически 200 мм осадков, средняя относительная влажность воздуха составила 66—70%. Максимальное поражение достигало 4,0—5,0 балла и отмечено у 26 % сортов, поражение 1,5—3,0 балла имели 46 % сортов, минимальное поражение имело 28 % сортов.

В отдельные годы развитие этого заболевания проходит в три этапа (2009, 2011 гг.). Первые очаги коккомикоза отмечены в начале июля, но они были незначительными и не отражали сортовую специфику. Проявление этого заболевания зафиксировано в августе и сентябре после редких, но обильных дождей до 22 мм за сутки (80,4—83,4 мм за месяц).

Необычно ранняя весна в 2012 г. и повышенные температуры апреля и мая (отклонение от среднемноголетних на 4—5°С) вызвали раннее развитие и увеличение продолжительности периода поражения коккомикозом. Поражение коккомикозом листьев отмечалось уже в первой декаде мая (за третью декаду мая выпало 74 мм осадков). Поражение характеризовалось эпифитотийным развитием, начиная с первых этапов.

В результате проведенных исследований установлен период наиболее частого проявления коккомикоза в центральной зоне Краснодарского края: июль и август. Раннее развитие заболевания проявляется редко, фактором ускоряющим развитие болезни служит средняя температура воздуха в мае—июне (16—21⁰С и выше), при достаточной влажности.

В зоне внимания грибов

На основании полученных данных сорта черешни объединены в группы по степени поражения листовой поверхности коккомикозом.

Таблица 1. Группировка районированных и перспективных сортов черешни по поражаемости коккомикозом (2001—2012 гг.)

Для монилиоза характерны две формы его проявления: монилиальный ожог (возбудитель — гриб Monilia cinerea Bono) и плодовая гниль (возбудитель — гриб Monilia fructigena West). Наибольшую опасность в условиях Краснодарского края для черешни представляет плодовая гниль, заражение которой происходит в период созревания плодов. Значительное развитие этого заболевания в отдельные годы приводит к существенной потере урожая и значительному снижению товарности плодов.

Поражение деревьев черешни монилиальным ожогом в условиях Краснодарского края наблюдается редко и практически не оказывает отрицательного влияния на состояние деревьев.

Результаты полевой оценки степени поражения сортов черешни плодовой гнилью показали практическое отсутствие заболевания в благоприятных условиях созревания плодов в 2001—2003 гг. Количество осадков в июле не превышало 14 мм. Такая погода в период созревания не способствовала сильному проявлению развития конидиальных спор гриба. Поражение плодов гнилью в годы с осадками в пределах 36,2—58,4 мм за июнь (2005, 2007, 2008, 2009, 2011 гг.) показало незначительное развитие этого заболевания. Поражение плодов наблюдалось только у отдельных сортов, в результате выделены наиболее неустойчивые сорта: Дайбера черная, Ван, Краса Кубани.

Оценка сортов черешни в условиях 2012 г. показала значительное поражение этим заболеванием отдельных сортов. Высокая среднесуточная температура воздуха в пределах 25—30⁰С и небольшие, но частые осадки в пределах 2,0—4,4 мм за сутки способствовали развитию плодовой гнили. Наиболее сильное поражение плодов в садах сортоизучения имели сорта Сюрприз, Лапинс, Ван, Дайбера черная, Ранняя розовинка, Скороспелка, Первенец, Крупноплодная, Василиса, Ярославна, Краса Кубани, Кубанская.

Проведенные длительные исследования восприимчивости сортов черешни к этому заболеванию в естественных условиях сада показали, что устойчивость проявляют 34% сортов, группа сортов среднеустойчивых составляет 42% , неустойчивых — 24%.

Наибольшую ценность для промышленного использования в условиях Краснодарского края имеют сорта черешни с комплексной устойчивостью к этим заболеваниям. Выделены комплексно устойчивые сорта: Деметра, Мак, Алая, Южная, Волшебница, Дар изобилия, Сашенька, Кавказская (сорта селекции СКЗНИИСиВ), Аннушка, Ритмичная, Амазонка (сорта селекции Украины).