В США одобрили генномодифицированного лосося

В Соединенных Штатах Америки одобрили внесение в перечень пищевой продукции генномодифицированного лосося. Управление по санитарно-ветеринарному контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов страны FDA признало, что употребление в пищу генетически модифицированной рыбы, произведенной на базе биотехнологической компании AquaBounty Technologies является безопасным для потребителя. Отличительным признаком ГМ-лосося служит то, что процесс роста протекает значительно быстрее, чем у  его «естественных» собратьев, которые обитают в диких условиях или в условиях рыбного хозяйства. Помимо этого, данное внедрение примечательно ещё и тем, что госкомиссия впервые одобрила к употреблению в качестве еды ГМ-организм, не являющийся растением. Для принятия данного решения орган FDA провел независимую лабораторную экспертизу по трем видам лосося, два из которых не подвергались никаким генетическим манипуляциям. Для проведения исследования у образцов были взяты на анализ ряд ключевых гормонов, таких как эстрадиол, тестостерон, 11-кетотестостерон, Т3, Т4 и инсулино-подобный фактор роста 1 (IGF1), в результате чего удалось выяснить, что «биологически значимые различия» в исследуемых веществах отсутствуют. Также появилось подтверждение того, что, несмотря на, более интенсивный рост генномодифицированного лосося, его вкусовые качества и питательность ничем не уступают «естественным» видам этой рыбы. Отметим, что для заключения о безопасности употребления в пищу этого вида генномодифицированной рыбы на государственном уровне потребовалось более 20 лет. Для выращивания генномодифицированного лосося были созданы специальные бассейны на территории Канады и Панамы, где были проведены все необходимые мероприятия по изоляции ГМ-рыбы от внешнего мира для того, чтобы генетически модифицированные организмы не могли попасть во внешнюю среду и начать конкурировать в пищевой цепочке с «естественными» представителями вида. Также для исключения возможности скрещивания видов с разными ДНК, все ГМ-особи конструируются женского пола и стерильными. По сообщению представительства FDA от производителя не требуется создавать отличительную маркировку ГМ-лососей для продажи. Данное требование необходимо только в том случае, ГМ-продукт значительно отличается от продукции естественного происхождения. Таким образом, следственный комитет существенных различий не выявил, а значит, компания-производитель AquaBounty Technologies имеет право маркировать свой продукт в добровольном порядке.