На Кубани активно развивается мукомольная отрасль

За 2015 год в мукомольную отрасль Кубани было инвестировано более 670 млн. рублей. Данные инвестиции были направлены на модернизацию и технологическое совершенствование предприятий мукомольной отрасли Краснодарского края. На сельскохозяйственных предприятиях производят замену оборудования на более производительное и менее энергоемкое.
В Южном Федеральном округе доля Краснодарского края по производству муки составила более 53 процентов и 4,6 процента - на Российском рынке. Потенциал предприятий мукомольной промышленности Краснодарского края составляет порядка 655 тыс. тонн муки в год. По итогам прошлого года предприятия выработали порядка 500 тыс. тонн муки.
Предприятия мукомольной отрасли Кубани способны удовлетворить не только потребность населения региона, но и производить поставки продукции за пределы Краснодарского края и Российской Федерации. Таким образом в 2015 году кубанская мука экспортировалась в такие страны как Турция, Египет, Корея, Армения, Абхазия и др.